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L'auditorat du travail de Bruxelles contrôle des restaurants Quick et McDonalds - La DH

L'auditorat du travail de Bruxelles contrôle des restaurants Quick et McDonalds - La DH

Ce sont les personnes employées par les entreprises engagées par les franchisés pour assurer le nettoyage des restaurants qui ont été visées par ces contrôles.  [...] BRUXELLES Le contrôle social d'envergure qui s'est déroulé dans la nuit du 27 au 28 avril 2011 à Bruxelles a débouché sur l'interpellation de 37 personnes au travail pour compte de sociétés actives dans le secteur du nettoyage en sous-traitance des sociétés franchisées exploitant des restaurants à enseigne QUICK et MAC DONALDS, selon le communiqué du Substitut de l'Auditorat du travail de Bruxelles.  [...] L'auditorat du travail de Bruxelles a mené, jeudi à partir d'1h10, une série de contrôles de tous les restaurants Quick et McDonalds de la région bruxelloise, a indiqué l'auditorat à l'agence Belga. Au total, 37 personnes ont été interpellées. Il ne s'agit pas d'employés des 11 Quick et des 4 McDonalds, mais de personnes employées par les entreprises engagées par les franchisés pour assurer le nettoyage des restaurants.  [...]

L'auditorat du travail de Bruxelles poursuit Quick Restaurants - La DH

L'auditorat du travail de Bruxelles poursuit Quick Restaurants - La DH

BRUXELLES L'auditorat du travail de Bruxelles poursuit Quick Restaurants et 25 franchisés de la chaîne de fast-food belge devant le tribunal correctionnel, a indiqué l'auditeur du travail de Bruxelles Henri Funck, rapporte mercredi De Tijd.  [...] Selon l'auditorat, les restaurants Quick auraient, il y a quelques années, exploité des personnes pour nettoyer durant la nuit. C'est ce qu'a constaté l'inspection sociale depuis 2006 dans une dizaine de filiales de Quick, entre autres à Bruxelles, Anvers, Liège et Charleroi.  [...] L'auditorat du travail de Bruxelles considère la chaîne de fast-food coupable de pratiques douteuses, étant au courant de l'exploitation. L'auditorat du travail poursuit aussi bien Quick et les 25 restaurants franchisés que neuf personnes des entreprises de nettoyage.  [...]

Fast-foods : Un membre du personnel caché dans le frigo ! - La DH

Fast-foods : Un membre du personnel caché dans le frigo ! - La DH

BRUXELLES La substitute Aurore Vandendaele, qui a dirigé l'opération menée dans la nuit de mercredi à jeudi par l'auditorat du travail au sein de quinze fast-foods bruxellois, nous assurait hier après midi avoir été confrontée à du personnel travaillant dans des conditions très pénibles.  [...] L'un d'eux avait le bras à moitié brûlé par de la graisse. Nous avons ressenti un énorme stress des membres du personnel lors de notre arrivée dans les restaurants. Dans l'un des fast-foods contrôlés, nous avons même retrouvé un employé qui se cachait dans un frigo pour ne pas nous croiser.  [...] Dans un autre restaurant, un membre du personnel a, quant à lui, carrément pris la fuite par les toits. Sur les 36 travailleurs contrôlés, 19 se trouvaient en infraction, ajoute encore la substitute. Ce qui représente donc plus de la moitié des personnes auditionnées.  [...]

Quick est acquitté de faits d'exploitation d'une main-d'oeuvre non déclarée - La DH

Quick est acquitté de faits d'exploitation d'une main-d'oeuvre non déclarée - La DH

La 59e chambre du tribunal correctionnel de Bruxelles a acquitté la SA Quick ainsi que six patrons de restaurants Quick franchisés dans un dossier qui concernait l'emploi de travailleurs étrangers non déclarés.  [...] Quick et ses franchisés étaient soupçonnés de complicité dans ces faits. Des travailleurs illégaux étaient employés par des sociétés de nettoyage qui effectuaient en sous-traitance l'entretien de nombreux restaurants Quick à Bruxelles, en Région flamande et en Wallonie.  [...] Ces ressortissants, d'origine nigériane, congolaise, togolaise ou tibétaine, étaient par ailleurs exploités par ces gérants. Il ressort des déclarations de ces travailleurs illégaux, reprises dans le jugement, que la plupart d'entre eux étaient payés entre 450 et 800 euros par mois pour un travail de nettoyage effectué de nuit dans les restaurants Quick.  [...]

Quick mis à mal sur Twitter - La DH

Quick mis à mal sur Twitter - La DH

L'auditorat du travail de Bruxelles poursuit Quick Restaurants.  [...] Cet internaute français, qui bosse 22 heures par semaine pour la bagatelle de 700 euros, a cependant eu la décence de ne pas révéler l'identité du Quick sus-nommé pour mieux le surnommer #QuickMystère.  [...] Interrogé par Slate.fr, le principal intéressé précise qu'il n'aspire en aucun cas nuire à l'intégrité de la branche mais souhaite au contraire améliorer les conditions de travail via ses messages de 140 caractères.  [...]

69 des 84 Quick ont le smiley - La DH

69 des 84 Quick ont le  smiley - La DH

BRUXELLES Quick Belgique a tenu à préciser, dimanche matin, que le chiffre de 47 % de restaurants contrôlés par l'Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (Afsca) qui ne répondent pas aux normes d'hygiène en vigueur concerne l'ensemble des établissements horeca de Belgique et pas uniquement les restaurants de la chaîne Quick, a-t-on appris auprès de Dorian de Meeûs, de Quick Belgique.  [...] Pierre Cassart, le porte-parole de l'Afsca, a indiqué samedi soir à la télévision que 47 % des restaurants contrôlés en Belgique ne répondent pas aux normes d'hygiène en vigueur.  [...] Ce chiffre concerne les contrôles effectués sur l'ensemble des établissements horeca du pays et pas uniquement dans les établissements de la chaîne de restauration rapide Quick, a tenu à préciser dimanche matin M. de Meeûs. 69 des 84 restaurants Quick du pays ont d'ailleurs obtenu un smiley de l'Afsca, qui atteste que le restaurateur a mis en place, dans son établissement, un système crédible de contrôle de l'hygiène, et le but est d'arriver à ce que 100 % des Quick du pays aient ce label, a ajouté Dorian de Meeûs.  [...]

Quick: le 107e restaurant sur les rails - La DH

BRUXELLES Le petit dernier de la grande famille Quick - 453 restaurants - poussera ses premiers cris demain lundi à la Gare du Nord.  [...] A l'instar de la Gare du Midi, la Gare du Nord aura donc son Quick. Rail Gourmet, qui ne gère pas le restaurant du Midi, est confiant de pouvoir faire mieux que son concurrent installé à l'autre bout de Bruxelles.  [...] BRUXELLES Quick prévoit toutefois d'avoir 23 restaurants en Hongrie d'ici fin 2003 - le premier restaurant a ouvert à Budapest voilà un an -. Deux restaurants viennent également d'ouvrir dans le centre de la capitale hongrois, ce qui offre une meilleure visibilité à l'enseigne.  [...]

Travail illégal chez Quick ! - La DH

Travail illégal chez Quick ! - La DH

Le but était d'agir en pleine nuit, une fois les restaurants fermés, afin justement de tomber sur les personnes chargées de nettoyer les lieux une fois ceux-ci fermés à la clientèle. Un travail que l'auditorat du travail soupçonnait d'être effectué par une ou deux sociétés de sous-traitance dans des conditions pas très légales. Ce qui s'est révélé correct.  [...] Autant d'infractions qui auraient été constatées uniquement dans les restaurants franchisés Quick puisque dans les McDonald's bruxellois, on ne recourt tout simplement pas à une société externe pour le nettoyage, nous affirme-t-on au service presse de la chaîne américaine de restauration rapide.  [...] La chaîne Quick pourrait-elle être poursuivie pour complicité dans les infractions reprochées à la société de sous-traitance par laquelle le nettoyage était effectué au sein des restaurants Oui. Et cela si les éléments que nous vous dévoilons ci-dessous sont prouvés.  [...]

Quick prend des mesures pour améliorer la qualité de ses restaurants - La DH

Quick prend des mesures pour améliorer la qualité de ses restaurants - La DH

BRUXELLES Quick a décidé de prendre des mesures pour améliorer la qualité de ses établissements situés dans le Bénélux, a annoncé l'entreprise dans un communiqué jeudi. Le système de notation des restaurants sera renforcé et une nouvelle formation dédiée à l'hygiène sera mise sur pied.  [...] L'objectif de l'entreprise est que d'ici la fin de l'année, 100 pc des établissements aient obtenu le label Smiley décerné par l'AFSCA (Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire) et qui atteste que le restaurateur a mis en place, dans son établissement, un système crédible et reconnu de contrôle de l'hygiène.  [...] En matière de contrôles internes, Quick a décidé de renforcer le système de notation des restaurants pour mettre en exergue de façon plus évidente les points d'amélioration en particulier en matière d'hygiène et de sécurité. La société promet qu'elle limitera de manière drastique le temps imparti pour les corriger.  [...]

Turn-over : 100 % - La DH

BRUXELLES Chez Quick, on engage. Ce n'est pas un vain mot lorsque l'on sait que, chaque année, c'est l'équivalent de l'ensemble du personnel qui est remplacé. On engage, mais on forme aussi, précise Jean-Paul Brayer. Nous avons notre propre école de management, qui délivre des diplômes dont la valeur est réelle sur le marché du travail.  [...] Tout au long de l'année, quantité d'étudiants viennent y gagner de quoi s'offrir des CD ou des vacances.   [...] Nous n'avons pas besoin de quelqu'un qui fait huit heures par jour. Nos horaires sont très souples et nécessitent dès lors un engagement perpétuel. Certains grandissent au sein de l'entreprise, d'autres mettent leur expérience à profit pour trouver embauche ailleurs, si bien que le turn-over atteint les 100 %.   [...]

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