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Boom des plats préparés - La DH

BRUXELLES Voici quelques années, l'argument des anti -plats préparés vendus en grande surface était que ce nouveau type d'alimentation était de piètre qualité et en rien comparable à la préparation, dans les règles culinaires traditionnelles, d'un bon repas.  [...] Les commerçants, et les grandes surfaces en particulier, ont compris la leçon. Afin d'élargir et d'étoffer leur gamme, ils ont dès lors demandé à des fleurons de la cuisine belge ou à des toques étrangères de renom d'apporter leur savoir pour concocter des plats préparés.  [...] Ceux-ci voyagent plus. Ils découvrent les cuisines locales lors de leurs séjours à l'étranger. De retour en Belgique, ils souhaitent à nouveau y goûter. Mais les recettes ne sont pas simples. Comme il n'est pas toujours aisé de trouver tous les ingrédients nécessaires.  [...]

ce que dit exactement la loi - La DH

000 F (1.487,36 €). Le prix doit être libellé en franc belge et en euro. Mais ce n'est pas tout. Les textes portant sur les pratiques de commerce précisent aussi que les prix doivent être indiqués de manière lisible, apparente et non équivoque.  [...] Quand il s'agit d'une braderie, de soldes, de semaine prix fous, bref lorsqu'il y a modification de prix, le commerçant est obligé d'indiquer le nouveau et l'ancien prix. De même, lorsqu'une ristourne est exprimée en pourcentage, le consommateur doit savoir si la réduction est déjà incluse dans le prix sur l'étiquette ou si elle sera appliquée à la caisse.  [...] Concernant les produits d'alimentation, commerçants et grandes surfaces sont soumis également à une réglementation belge et européenne très stricte. Outre les indications en FB et en €, le consommateur doit trouver sur l'étiquette les informations suivantes.  [...]

Guerre des chrysanthèmes - La DH

Guerre des chrysanthèmes - La DH

BRUXELLES Une fois de plus, la Toussaint frappe à nos portes. Les célèbres chrysanthèmes que l'on achète traditionnellement à cette période font l'objet d'une concurrence commerciale acharnée qui s'est établie ces dernières années entre les grandes surfaces et les petits commerçants.  [...] Les pépinières et les petits fleuristes voient les grands commerçants s'approprier progressivement le marché des chrysanthèmes. Les promotions lancées par les grandes surfaces sont hors de portée pour les petits commerçants, qui assistent impuissants à la perte d'une clientèle séduite par les prix de la concurrence.  [...] De leur côté, les grandes surfaces préfèrent s'abstenir de faire des déclarations sur ces accusations et mettent l'accent sur le fait que, d'après elles, il n'existe pas de concurrence entre les fleuristes et les petits commerçants. Les fleurs vendues chez Carrefour et GB sont un produit unique.  [...]

Une bombe à retardement - La DH

Une bombe à retardement - La DH

La ministre a annoncé avoir demandé à ses agents de mieux cibler les inspections sur les navires les plus dangereux transitant par la Belgique. Et des règles plus dures seront désormais d'application, avec notamment le contrôle renforcé de la structure des navires suspects.  [...] Outre la pêche de poissons de mer, la région est essentiellement connue pour ses coquillages, ses crustacés et ses mollusques. Pour la première fois, la Belgique a importé en masse des moules de Galice cette année. Quant aux huîtres et aux fruits de mers de Galice, ils sont plus rares chez nos poissonniers et dans nos hypermarchés qui, lorsqu'ils importent, préfèrent s'approvisionner en Normandie, en Bretagne, en Zélande ou en Scandinavie.  [...] Comme la saison de la Zélandaise touche à sa fin, les moules espagnoles ont beaucoup de succès actuellement. Tant chez les petits commerçants que dans les grandes surfaces comme Makro, Delhaize ou Carrefour. Chaque semaine dernière, nos camions frigorifiques amènent environ 15 tonnes de moules de Galice d'excellente qualité pour nos clients belges.'.  [...]

Jeudi 23 septembre: la revue du web - La DH

Jeudi 23 septembre: la revue du web - La DH

Deux librairies ferment chaque semaine, titre le Soir.be. Un constat bien alarmant. Les faibles marges bénéficiaires et le fait que de plus en plus de stations-services et grandes surfaces vendent des journaux, poussent les petits commerçants libraires à fermer boutique.  [...] En France, cette journée sera marquée par une nouvelle mobilisation contre la réforme des retraites. La tension est palpable et plutôt inquiétante pour le pouvoir. Selon une enquête commandée par le quotidien Libération, 63% des français soutiennent les grévistes et les manifestants.   [...] L'ONU accuse Israël d'avoir violé les droits de l'homme dans l'affaire de la flottille de Gaza, en mai dernier. Selon le site du Guardian, l'ONU disposerait de preuves suffisantes pour engager des poursuites contre l'état hébreu.   [...]

Violents et nombreux - La DH

BRUXELLES Il y a encore quelques années, on pouvait facilement mettre les malfrats dans des catégories bien précises. Ceux qui arrachaient les sacs, ceux qui optaient pour les car-jackings. D'autres qui braquaient les grandes surfaces et ceux qui préféraient s'en prendre aux petits commerçants.  [...] Toutes ces constatations ont été faites par le parquet de Bruxelles lui même. Ces dernières semaines et jours d'ailleurs, de nombreux malfrats ont été interpellés, explique un magistrat. Certains pour car-jacking, d'autres pour des hold up sur des banques, d'autres sur des hôtels ou encore sur des petits commerces comme les librairies ou pharmacies.  [...] Ils se méfient dès lors de la téléphonie et de l'ADN. Que cela soit dans le dossier des hôtels, des car-jackeurs, des braqueurs de librairies, de pharmacies, de stations services, le constat est là... les auteurs se connaissent. C'est comme s'il s'agissait d'une grande famille qui au jour le jour s'oriente en fonction des envies du moment.  [...]

Tabac : Les ristournes sont illégales - La DH

Tabac : Les ristournes sont illégales - La DH

BRUXELLES Pour l'UCM, il est évident que les cigarettes doivent être vendues au prix figurant sur la bandelette fiscale. Toute ristourne relève de la concurrence déloyale et contourne l'interdiction de promotion du tabac, dit l'Union des classes moyennes dans un communiqué.   [...] Elle rappelle que la publicité pour le tabac est interdite. Il n'est donc pas acceptable d'accorder des promotions ou des ristournes, d'inciter à l'achat, de diminuer le prix pour utiliser la cigarette comme produit d'appel. C'est même choquant quand on voit les dégâts causés par le tabac (20.   [...] Elle conclut que permettre la vente en dessous du prix annoncé, c'est aussi donner une arme concurrentielle aux grandes surfaces, que ni les franchisés, ni les libraires, ni les autres commerçants de proximité ne pourront utiliser vu la marge bénéficiaire très réduite sur le tabac.  [...]

Les magasins se protègent - La DH

Les magasins se protègent - La DH

BRUXELLES Attaques à main armée, cambriolages, vols à l'étalage... Les commerces, de petite ou de grande taille, n'échappent pas à ces types de criminalité. Rien qu'à Bruxelles l'an dernier, 2.007 magasins ont été victimes de vols avec violence. Sans compter les autres commerces largement visés avec 3.716 faits.  [...] Et lorsque l'on sait que la plupart des attaques à main armée dans les grandes surfaces se font aux caisses, on comprend toute l'importance du safe cash.  [...] Bien évidemment, ce système révolutionnaire qui, nous dit-on, tente déjà d'autres grandes surfaces, n'est pas uniquement destiné aux hypermarchés. Les taximen, les gérants de station-service, les libraires, les pharmaciens, bref tous les commerçants ont tout intérêt à y penser.  [...]

Qui est ouvert ? Qui est fermé ? - La DH

Qui est ouvert ?   Qui est fermé ? - La DH

Les week-ends derniers, les terminaux bancaires ont chauffé dans les boutiques. Le week-end de Noël aidé, certes, par une absence annoncée de neige devrait se dérouler sous les meilleurs auspices pour les commerçants. Si la fréquentation des magasins et grandes surfaces correspond aux attentes, une ouverture prolongée des portes ce vendredi 23 sera la bienvenue.  [...] Selon l'UCM, les grands magasins resteront ouverts, comme à l'accoutumée, jusque 21 h à la veille du week-end, tandis que les autres commerces ne devraient baisser, en général, leurs volets, qu'aux alentours de 19 ou 20 h.  [...] Même constat dans les transports en commun bruxellois que pour les trains. Ils rouleront selon un horaire allégé pendant toute la durée des vacances scolaires. Par contre, la Stib renforce ses lignes en direction du centre ce samedi 24 et le week-end du 7 janvier (1er week-end des soldes) en prévision de la ruée vers les magasins Enfin, les bus Noctis (jusqu'à 5 h du matin), les trams et métros (jusqu'à 2 h du matin) circuleront gratuitement pendant la nuit du nouvel an à partir de minuit.   [...]

Euro: où en est le double affichage? - La DH

Belgique Bien dans les grandes surfaces, nettement moins dans les petits commerces. Quant à la comptabilité en euros, ce n'est pas ça.  [...] Du côté des points positifs, l'enquête montre que le double affichage euro/FB est très souvent pratiqué. C'est cependant surtout dans les grandes surfaces que les chiffres sont élevés, à concurrence de 90%. Il reste par contre encore pas mal d'efforts à fournir dans les petits commerces, qui ne sont que 33% à pratiquer le double affichage.  [...] L'enquête met aussi l'accent sur l'exactitude des conversions et des arrondis. Là, on arrive à un taux d'exactitude de 100% dans les grandes surfaces et de 95% dans le commerce de détail. Par contre, les poissonneries se distinguent à nouveau avec seulement 69% d'exactitude.  [...]