Monde - IKEA, Viande de cheval, Boeuf

Viande de cheval: Les plats retirés pourront être redistribués aux associations caritatives en France - La DH

Viande de cheval: Les plats retirés pourront être redistribués aux associations caritatives en France - La DH

PARIS Les plats cuisinés qui ont été retirés de la vente en France en raison de la fraude sur l'origine de la viande avec laquelle ils avaient été préparés, pourront être redistribués aux associations caritatives qui seront informées de leur contenu, a annoncé jeudi le ministre français de la Consommation, Benoît Hamon.  [...] Mais ceux qui bénéficieront de ces produits alimentaires ont droit à la réalité sur ce qu'ils mangent, a insisté le ministre.   [...] Le scandale a éclaté début février lors de la découverte dans des plats cuisinés surgelés de la marque Findus de viande de cheval à la place de viande de boeuf. L'affaire a essaimé dans toute l'Europe, touchant, outre le géant Findus, d'autres grandes marques comme les charcuteries Fleury Michon, les géants de la grandes distribution Carrefour et Intermarché ou encore la société de surgelés Picard et même la chaîne Ikea, les obligeant à retirer des milliers de plats cuisinés de la vente.  [...]

Un négociant arrêté pour la vente de cheval en tant que boeuf - La DH

Un négociant arrêté pour la vente de cheval en tant que boeuf - La DH

AMSTERDAM Le négociant néerlandais en viande Willy Selten et un de ses associés ont été interpellés pour avoir vendu 300 tonnes de viande de cheval en tant que boeuf, a annoncé jeudi le parquet néerlandais, qui les soupçonne de faux en écriture et de fraude.  [...] La société aurait reçu, en 2011 et 2012, 300 tonnes de viande de cheval venues des Pays-Bas, d'Angleterre et d'Irlande, a indiqué le parquet dans son communiqué de jeudi, précisant que cette viande a été convertie en boeuf dans l'administration de la société.  [...] Le scandale de la viande de cheval avait éclaté en Grande-Bretagne avec la découverte de lasagnes du géant suédois de l'alimentation, Findus, étiquetées comme étant des lasagnes pur boeuf mais qui contenaient de la viande de cheval.  [...]

Lasagnes au cheval: Picard a aussi procédé au retrait, en Belgique, de ses produits - La DH

Lasagnes au cheval: Picard a aussi procédé au retrait, en Belgique, de ses produits - La DH

En Belgique, Picard a également procédé au retrait de produits potentiellement concernés, mais aucune trace de viande de cheval n'a encore été relevée, a indiqué à l'agence Belga un porte-parle du groupe. C'est la première fois que de la viande de cheval est trouvée en France dans des lots supposés être préparés avec du boeuf.  [...] Avec Findus, Picard est la deuxième marque concernée par le scandale de la viande de cheval utilisée à la place du boeuf dans des préparations culinaires.  [...] Pour l'heure, aucun test n'a révélé, dans notre pays, la présence de viande de cheval dans des plats supposés ne contenir que du boeuf.  [...]

Racheter Spanghero, ça vous dit ? - La DH

Racheter Spanghero, ça vous dit ? - La DH

TOULOUSE L'entreprise française Spanghero, au coeur du scandale européen de la viande de cheval dans les lasagnes au boeuf, est à vendre après avoir été placée en liquidation judiciaire, a annoncé vendredi son président. Installée à Castelnaudary, dans le sud-ouest de la France, l'ex-entreprise de négoce et de préparation de viande qui emploie environ 300 salariés a été placée vendredi en liquidation judiciaire, avec la possibilité de poursuivre ses activités pendant trois mois.  [...] L'entreprise a perdu 70 pc de sa clientèle à la suite du scandale de la viande de cheval. Spanghero perd 200.000 euros par semaine, a dit son président.  [...] En février, Spanghero a été ouvertement accusée d'avoir joué un rôle capital dans un scandale d'ampleur européenne et sciemment revendu pour du boeuf de la viande de cheval entrant dans la préparation de plats cuisinés.  [...]

Du cheval dans de la viande de porc chez Auchan - La DH

Du cheval dans de la viande de porc chez Auchan - La DH

Les autorités sanitaires russes ont annoncé mardi avoir identifié de la viande de cheval, mais aussi du boeuf et de la volaille, dans de la farce censée être à base de porc saisie dans la chaîne française de grande distribution Auchan.  [...] En 2013, de la viande de cheval avait été découverte, alors qu'elle n'était pas mentionnée sur l'étiquette, dans des saucisses vendues en Russie par le géant suédois de l'ameublement Ikea. Cette découverte intervenait quelques semaines après la révélation d'une vaste affaire de fraude à la viande de cheval en Irlande et en Grande-Bretagne, qui avait touché ensuite la plus grande partie de l'Europe mais aussi l'Asie et les Caraïbes.  [...] Des tests pratiqués par la suite dans l'Union européenne, dont les résultats ont été publiés par la Commission, ont décelé de la viande de cheval dans moins de 5% des produits censés ne contenir que du boeuf.  [...]

Viande de cheval: un tiers des Britanniques renonce aux plats préparés - La DH

Viande de cheval: un tiers des Britanniques renonce aux plats préparés - La DH

LONDRES Près d'un tiers des Britanniques ont décidé de ne plus acheter de plats préparés suite au scandale de la viande de cheval vendue pour du boeuf, et sept pour cent des personnes interrogées disent avoir arrêté de manger de la viande, selon un sondage publié dimanche.  [...] Par ailleurs, 53% des Britanniques se disent favorables à interdire l'importation de tous les produits à base de viande jusqu'à ce qu'on soit certain de leur origine, selon ce sondage, mené mercredi et jeudi par l'institut ComRes auprès de 2.002 adultes. Seuls 33% sont opposés à une telle interdiction.  [...] De la viande de cheval a été détectée dans 29 produits censés être au boeuf sur un échantillon de 2.501 testés jusqu'ici au Royaume-Uni par les industriels du secteur, soit un peu plus de 1%, avait annoncé vendredi l'Agence de sécurité alimentaire (FSA) britannique.  [...]

Viande de cheval: un commerçant installé à Anvers pourrait être au centre de la fraude - La DH

Viande de cheval: un commerçant installé à Anvers pourrait être au centre de la fraude - La DH

Sa société aurait acheté 60 tonnes de viande de cheval en Roumanie et l'aurait revendue illégalement comme étant de la viande de boeuf, rapporte jeudi Het Laatste Nieuws sur base d'informations de médias britanniques.  [...] Jan F. est le propriétaire de la société Draap Trading, basée à Breda mais enregistrée à Chypre. La viande de cheval qu'il aurait achetée dans un abattoir en Roumanie aurait été revendue comme de la viande de boeuf pour plats préparés en Grande-Bretagne.  [...] Jan F. a été condamné en janvier 2012 aux Pays-Bas pour fraude à la viande halal. Entre 2007 et 2009, il avait vendu des dizaines de milliers de tonnes de viande de cheval originaire d'Argentine à des musulmans français, ce qui lui avait rapporté quatre millions d'euros.  [...]

Viande de cheval: Ikea retire de nouveaux produits - La DH

Viande de cheval: Ikea retire de nouveaux produits - La DH

STOCKHOLM Le géant de l'ameublement Ikea, qui vend également des spécialités culinaires suédoises et a arrêté lundi la vente de boulettes de viande, a annoncé mercredi retirer de nouveaux produits de ses rayons, après avoir reçu des premiers résultats positifs à la viande de cheval.  [...] Dafgaard a confirmé mercredi la présence de viande de cheval dans ses produits, notamment les boulettes vendues par Ikea.  [...] A la suite de la découverte par un laboratoire tchèque de viande chevaline dans les boulettes vendues par Ikea, le groupe a retiré mardi ses boulettes de viande des rayons et du menu de ses restaurants dans 25 pays, majoritairement en Europe mais aussi en Malaisie, en Thaïlande, à Hong Kong et en République dominicaine.  [...]

Pays-Bas: 50.000 tonnes de boeuf "pourraient" contenir du cheval - La DH

Pays-Bas: 50.000 tonnes de boeuf "pourraient" contenir du cheval - La DH

LA HAYE Les autorités sanitaires néerlandaises (NVWA) ont annoncé mercredi que quelque 50.000 tonnes de viande de boeuf, vendues à travers l'Europe par le grossiste néerlandais Selten, pourraient avoir été mélangées avec de la viande de cheval et recommandent leur retrait du marché.  [...] Les autorités sanitaires ont indiqué avoir informé 130 acheteurs néerlandais que la viande achetée auprès de la société Selten pourrait avoir été mélangée à de la viande de cheval. L'enquête de la NVWA et du parquet, débutée suite au scandale européen, a en effet montré que l'origine de la viande vendue par cette société était peu claire ou inconnue.  [...] Selon le parquet, Willy Selten transformait des carcasses de chevaux en provenance des Pays-Bas et d'Irlande en morceaux de viande pour ensuite les mélanger à des morceaux de viande de boeuf. L'entreprise revendait ensuite ces mélanges comme étant de la pure viande de boeuf.  [...]

Londres exclut pour l'instant un moratoire sur la viande importée de l'UE - La DH

Londres exclut pour l'instant un moratoire sur la viande importée de l'UE - La DH

LONDRES Le gouvernement britannique a exclu dimanche d'imposer pour l'instant un moratoire sur la viande importée de l'UE, comme le réclamait une députée du Parti conservateur, au pouvoir, au vu de l'ampleur du scandale sur la viande de cheval découverte dans des produits au boeuf.  [...] Des mesures arbitraires telles que l'interdiction d'importer de la viande de l'Union européenne ne vont pas aider à résoudre le problème, a estimé Owen Paterson, ministre de l'Environnement, en charge à ce titre de la consommation.  [...] M. Paterson réagissait à la demande formulée plus tôt dimanche par la présidente de la commission parlementaire britannique chargée des questions d'alimentation, Anne McIntosh, d'interdire au Royaume-Uni la viande importée de l'UE.  [...]

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